Un espace lumineux et une cuisine gourmande
Le Restaurant & Bar de l'Altezza Arc 1800 Hôtel & Spa offre de vastes espaces à l’atmosphère à la fois feutrée, cosy et très lumineuse pour partager un moment convivial installé dans un canapé au coin du feu ou autour d'une table tout en profitant d'une vue panoramique sur la vallée de la Tarentaise.
Ouvert tous les jours aux clients extérieurs et aux résidents de l’hôtel
Déjeuner : Service de snacking au bar de 15h à 18h
Dîner : Tous les soirs - En deux services à 19h00 et à 20h45
Bar : Tous les jours de 15h à minuit
Formule buffet varié avec show cooking pour le dîner.
Cuisine conviviale
Prenez de la hauteur et savourez une cuisine qui se renouvelle chaque jour proposant des produit frais et de saison.
Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles saveurs gourmandes et équilibrées, le chef vous propose une cuisine à la fois locale avec les spécialités savoyardes (sur réservation la veille) et internationale pour vous faire voyager.
Partagez un moment de convivialité avec vos proches autour d'une table lors de votre séjour à Altezza Arc1800.
Pour tous les goûts
Tous les soirs, le chef vous propose un généreux buffet avec une large variété d'entrées, de plats chauds et de desserts. Tous vos goûts seront comblés !
Un show cooking vous permettra également de profiter d'un met réalisé sur demande et devant vous : pièce de viande à la plancha en extérieur ou tartare de poisson frais pour exemple.
A NOTER : spécialités savoyardes sur réservation la veille du dîner (raclette, fondue, pierrade) et avec supplément de 25 € par table jusqu'à 4 personnes.
Afin de fluidifier le passage, le buffet est accessible sur 2 créneaux à 19h et à 20h45. Vous pourrez réserver votre créneau à la réception lors de votre arrivée.
Petit-déjeuner
Commencez la journée par un petit déjeuner généreux et complet, idéal pour partir dévaler les 425 km de pistes du domaine skiable !
Rendez-vous au restaurant pour bénéficier d’un buffet sucré-salé. Des omelettes et des crêpes réalisées sur demande, différents pains et viennoiseries, des cakes, des produits laitiers et charcuteries régionales, des fruits frais, des œufs, du bacon, des boissons chaudes et des jus… Le tout avec vue panoramique sur la vallée de la Tarentaise !
Horaires :
Tous les jours de 7h00 à 10h30
Le bar avec vue
Large, lumineux et cosy, le bar vous accueille pour une pause snacking après votre activité, un apéritif en terrasse ou un digestif auprès du feu de cheminée.
Pause snacking
Tous les après-midi, au retour de votre randonnée ou journée de ski, profitez d'une offre snacking au bar avec croques, paninis, tacos ...
Pause goûter
Pour les petits comme pour les grands : crêpes, glaces, gâteaux, bonbons et chocolat chaud pour reprendre des forces suite à votre journée active !
Cocktail apéritif
Savourez un délicieux cocktail ou un verre de vin sélectionné dans notre cave, accompagné d’une planche confortablement installé au coin du feu ou en terrasse face au coucher de soleil.
Soirées et animations
Prolongez la soirée, version tisane ou digestif, au calme dans un fauteuil près du piano, face au feu de cheminée et profitez d'une soirée musicale en saison.
La cave à vin
Le restaurant de l'Altezza Arc1800 propose une belle cave à vin composée de bouteilles de qualité de vins supérieurs et de toutes les régions françaises.
Laissez-vous tenter par nos références pour accompagner votre dîner en suivant les conseils de notre sommelier.
Convivial et gourmand
Né à l’île de la Réunion, Nicolas Cegretin a hérité très jeune de l’amour de la cuisine transmis par son père. Après son BTH et son diplôme de l’École Supérieure de Cuisine Française à l’école Gregoire Ferrandi, Nicolas consolide sa cuisine auprès de grands Chefs renommés : Jean Louis Nomicos, Jean Pierre Vigato ainsi que Philippe Labbé.
L'Altezza Arc 1800 vous accueille pour des évènements privés ou professionnels et vous propose des dîners évènement. Dans un cadre majestueux, notre équipe s'adapte à toutes vos demandes, du cocktail apéritif, au gâteau d'anniversaire ou au dîner festif.
La terrasse du bar de l'Altezza offre un panorama à couper le souffle sur la vallée de la Tarentaise. Coucher de soleil magique !
En été, comme en hiver, profitez de ce lieu incontournable de l'hôtel en famille, entre amis ou entre collègues, en couple, en comité restreint ou en groupe.
Dans une ambiance chaleureuse, le bar est un véritable espace de détente avec une magnifique cheminée centrale. Les soirées s'animent dès l'apéritif autour du feu de cheminée. Des groupes de musique ambiancent certains soirs en saison. Un piano est également à votre disposition.
Informations
pratiques
- Ouvert tous les jours aux clients extérieurs (sous réserve de disponibilité) et aux résidents de l’hôtel. Réservation en ligne ici.
- En formule demi-pension, votre table sera automatiquement réservée pour le dîner. Il faudra choisir l'heure de votre service.
- Spécialités savoyardes sur réservation la veille du dîner (raclette, fondue, pierrade) et avec supplément de 25 € par table jusqu'à 4 personnes.
- Groupes et événements : sur demande pour vos manifestations à contact@bestmontblanc.com
- Possibilité de bons cadeaux et coffrets à offrir en formule demi-pension.
- Restaurant non accessible aux fauteuils roulants.
À vous les Arcs, l'ultime évasion en montagne !
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